K oslavě 790. výročí založení královského města Znojma Přemyslem Otakarem I. jsme vytvořili seriál 12 hlavních akcí, které nám během 12 měsíců postupně připomenou 12 století, které formovaly tvář našeho města. Od vzniku Velké Moravy až po sametovou revoluci. Buďte u toho.

Znojmo je známé nejen svým krásným historickým centrem, památkami nebo krásným panoramatem, tyčícím se nad řekou Dyjí, ale také díky svým vínům a umu zdejších vinařů. Ne nadarmo se tak Znojmu přezdívá „město s přívlastkem“.
Znojemská vinařská podoblast je jednou ze čtyř podoblastí vinařské oblasti Morava. Zahrnuje celkem 3 530 hektarů vinic a 91 vinařských obcí. Znojemská podoblast je vyhlášená především bílými aromatickými víny. Skvělá vína dávají odrůdy Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, výborná jsou také Rulandské bílé, šedé i modré a Pálava.

Znojemsko se může pochlubit bohatou vinařskou tradicí. Archeologické nálezy dokazují, že pěstováním vinné révy se v údolí řeky Dyje zabývali již staří Římané. Například na staré obchodní stezce nad viniční tratí Šobes dodnes můžete vidět koleje od těžkých římských povozů, vyježděné v kamenitém terénu.
Rozvoj vinařství nastal v době Velkomoravské říše, kdy kníže Svatopluk nechal dovézt révu z Rakouska a Uher a začal cílevědomě zakládat první novodobé vinice. V souvislosti s cyrilometodějskou misí se objevila naléhavá potřeba vína pro liturgické účely. Na Znojemsku si zásluhy na rozšíření vinic připsali zejména premonstráti, kteří v roce 1190 založili klášter v Louce u Znojma.
Během následujících staletí, kdy se křesťanství ruku v ruce s vinnou révou šířilo celou Evropou, se o vinice zajímali i bohatí měšťané a šlechtici. Reakcí na úpadek vinařství během třicetileté války bylo v následujících stoletích vzepětí a dynamický rozvoj, které ukončila révokazová nákaza a houbové choroby koncem 19. století. Možná vás bude zajímat drobná historická perlička, že révokaz byl na našem území poprvé zjištěn roku 1890 v Šatově.
Obnova vinic a výsadba nových odrůd na prahu moderní doby zahájily harmonický vývoj pěstování vinné révy, kterou do českých zemí přivezl ve 14. století král Karel IV.

http://www.znojemskabeseda.cz/objevte-znojmo/znojmo-mesto-s-privlastkem/