Svatomartinská vína

jsou první vína ročníku, se kterými si podle tradice můžete přiťuknout na sv. Martina 11. listopadu. Jedná se o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých pár týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter.

Vína, která se prodávají pod společným označením (logo svatého Martina na bílém koni) na etiketě, musí splňovat požadovaná kritéria a jejich vstup na trh musí každoročně schválit odborná komise. Láhve musí být také označeny společnými záklopkami či šroubovými uzávěry se značkou „Svatomartinské“.

Pod značkou SVATOMARTINSKÉ  lze vyrábět pouze vína raných odrůd:

Bílé víno: Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský
Červené víno: Modrý Portugal a Svatovavřinecké
Růžové víno, klaret: Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Svatovavřinecké
Abyste si však mohli vychutnat přirozenou svěžest mladého vína, měli byste jej spotřebovat nejpozději do jara, poté víno může ztratit svoji výjimečnou chuť i svěžest.